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大邱代表性美食

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大邱美食真正的美味与情趣!请在各种饮食街享受吧!

大邱特色美食 - 烤皱胃 块儿肉 大邱特色美食 - 蒸牛排 鲇鱼辣汤 河豚烧烤 切面 拌生鱼 炒乌冬面 煎薄饼

大邱代表性美食

01大邱式香辣牛肉汤
02烤肠
03大邱式生牛肉片
04仁洞炖排骨
05辣味鲶鱼汤
06河豚烧烤
07刀切面
08辣凉拌海鲜
09炒乌龙面
10扁饺子
炒乌龙面
炒乌龙面

辣中有甜、 甜中有辣
乌龙面是1970年代起源于大邱的辣口炒面。以辣椒粉和蒜蓉为主调料,添加洋葱、白菜、西葫芦、绿豆芽、黑木耳为配料,夏天外加韭菜,冬天外加菠菜,再加上虾米、鱿鱼、猪肉烹炒而成。
猛火现炒的没有卤汤的炒乌龙面起源于40多年前的大邱,可匹敌意大利面。辣味适中、回味甜美,而且是猛火快速烹炒,能够品尝到各种食材的各自味道,让人回味无穷。

主要食堂
中华饭店 82-53-425-6839 大邱中区南一洞92 Detail view

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