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大邱代表性美食

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大邱美食真正的美味与情趣!请在各种饮食街享受吧!

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切面
切面

代表全国面粉和面条消费量最多的大邱面条菜。只有大邱地区唯一用浓厚鳀鱼汤做面条菜。与不用汤的安东打捞面条不同,面粉和适量的豆粉混合在一起,擀面后叠起来切得细细的,将面条放在鳀鱼汤里烧的。60~70年代面食奖励期间飞速成长了。‘压面条’是‘慶尙道刀削面’的 别称,不用筛骨和海鲜等只用鳀鱼汤就是它的特点。Miliore后巷一时以刀削面巷而有名,在那儿兴起过一股 ‘ambbong和烧酒热潮’。

主要食堂
自产小麦奶奶刀切面 82-53-767-9630 大邱达城郡 嘉昌面 嘉昌路 57道 Detail View
东谷元祖奶奶刀切面 82-53-582-0278 大邱达城郡 河滨面 达句伐大路 55道 104-4号 Detail View
安东面条 82-53-763-6633 大邱寿城区 希望路 216号 Detail View
王筋道刀切面 82-53-326-2154 大邱北区 东庵路 38道 19-43号 Detail View
七星洞奶奶豆浆面 82-53-422-8101 大邱北区 中央大路 614-9号 Detail View
芝麻香面馆 82-53-756-1511 大邱寿城区 寿城路 367-2号 Detail View
元祖手擀面 82-53-256-6420 大邱中区 药令道 34-20号 Detail View

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